Szkoła im. Klementyny Tańskiej - Hoffmanowej

Zajęcia kulinarne

W listopadzie grupa kulinarna robiła racuchy. Na początku dzieci musiały przygotować rozczyn z mleka, drożdży, mąki i cukru. Po wyrośnięciu rozczynu dzieci dodały go do reszty mąki, ciepłego mleka, cukru wanilinowego, cukru białego, jajek oraz szczypty soli i tak wyrabiały ciasto. Następnie odstawiły je do wyrośnięcia i kroiły w kostkę jabłka, które potem dodały. Na koniec racuchy zostały upieczone, posypane cukrem pudrem i zjedzone. Były pyszne…